Min kurv (0)

Ring
+45 28560102
Kontakt
info@manaka-sake.com
Butik info

Ons-Fre kl 12-18:00, Lør kl 11-16:00

Kortvejledning

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Ons-Fre kl 12-18:00, Lør kl 11-16:00

Kojima Sohonten, Yamagata

Toko Chokarakuchi Junmai Ginjo

205 kr
Inkl. moms

東 光   超 辛 口 純 米 吟 醸

Forfriskende, krystal klar sake fra Yamagata. Tokos kildevand er exceptionel, balancen imellem raffineret blødhed og smagfuldt mineralindhold kommer til udtryk i denne elegante Chokarakuchi (ekstra tør) Junmai Ginjo. 

Duften er mild og frisk med sarte frugtige toner. I smagen finder man en udsøgt klarhed som fornemmes helt dvælende i munden. Som smagen åbner sig er det klare noter af unge, grønne æbler og en smule anis. Som man kunne forvente af en premium tør sake er afslutingen lang og en smule krydret.

Det er en sake som er brygget til hverdags nydelse i Yonesawa, bryggeriets hjemegn. Smager fantastisk skænket i keramiske kopper.

  • Indhold: 300ml
  • Alkohol: 15%
  • Poleringsgrad: 60%
  • Rissort: 100% Haenuki
  • Gær type: Yamagata KA

Bryggeri: Kojima Sohonten, Yamagata Præfektur