Name: Nihonshu - Japanese Sake
Brand: Gautier Roussille
SKU: NJS-01
Price: 502.0 SEK
Availability: InStock

Min kurv (0)

Ring

+45 93 10 30 62

Kontakt

info@manaka-sake.com

Butik info

Ons-Fre kl 12-18:00, Lør kl 12-16:00

Kortvejledning

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Ons-Fre kl 12-18:00, Lør kl 12-16:00

Gautier Roussille

Nihonshu - Japanese Sake

502 kr

Inkl. moms

Gautier Roussilles bog er en glimrende gennemgang af den komplekse videnskab af moderne og præ-moderne sake produktion. Den omfattende forskning udarbejdet af den franske ønolog, er blevet til en af de mest detaljerede bøger skrevet om sake produktion til dato. Det er værd at bemærke, at Hr. Roussille tilbragte flere måneder hos vores producent Sohomare i Tochigi for at studere deres Kimoto brygningsproces i samarbejde med mester brygger (Toji) Toru Akita og ejer (kuramoto) Jun Kono. Ud over det videnskabelige indhold i bogen, er der mange interessante, velskrevne kapitler om lige så vigtige emner som mad pairing med sake og dens historiske udvikling i Japan.

Engelsk sprog - 260 sider

4750329348199, 6586511949927,

8565898608985, 8565900476761, 8565897757017, 8565899624793,

6569357934695, 6569357770855, 6569357607015, 6569357672551, 6569358262375, 6694681968743,

9783563321689, 6642428215399, 9717499068761, 8033341079853, 6587155677287, 6587158331495, 4478064066663, 4478064558183, 4478065508455, 4478065803367, 4713618407527, 4721313448039, 8761072451929, 4478062952551, 8468463747417, 6642427428967, 6642426773607,

8519021560153, 2177111490660, 4426409607271,

8565899624793, 8565900476761, 8565897757017, 8565898608985, 8519112655193, 9012181565785, 6694700449895, 6538286792807, 2122632364132, 2130104877156, 6694556205159, 6694554992743, 6694701105255, 6569357607015, 6569357770855, 14816864960857,

8519395705177, 9012200276313, 8864690438489, 8678533923161, 2177009647716, 6602503258215, 6667653840999, 4627985104999, 3134458953828, 6694703792231, 6695810596967, 6694712574055,

2176868417636, 2176662339684, 4751490121831, 6694700023911, 6694556368999, 6694555418727, 6569357934695, 6694681968743, 6595583475815,

8598004924761, 6619946549351, 8598001090905, 6619945861223, 8597996175705, 8598040641881, 6619946451047, 6619946352743, 6566624952423, 6566603128935, 6566604243047, 6566667583591, 6566666698855, 6566669811815, 6566668468327, 6566625312871, 6566624886887, 6566622134375, 6566621053031, 6566620823655, 6566618759271, 6566617383015, 6566616793191, 6566616399975, 6566616006759, 6566613581927, 6566613024871, 6566612729959, 6566609813607, 6566608109671, 6566606798951, 6566606635111, 6566606438503, 6566605291623, 6566603456615, 6566602735719, 6566601523303, 6566601064551, 6565461950567, 6566670467175,

8453611946329, 8453615255897, 8453617287513, 8453618073945, 8453618205017, 8453329518937, 8453604082009, 8453237899609, 8453336465753, 8453240783193, 8453328240985, 8453333549401, 8453604573529, 8453610013017, 8453611258201, 8453619056985, 8453619417433, 8441562300761, 8442159726937, 8443773682009, 8443775582553, 8443778040153, 8453207851353, 8453208277337, 8453208506713, 8453209063769, 6678939566183, 6678788931687, 6678939893863, 6678940516455, 6678940975207, 6678941597799, 6678943891559, 6678944579687, 6678945267815, 6678945792103, 6679184375911, 6679184474215, 6679185686631, 6679185981543, 6679187390567, 6679187685479,

2122632364132, 2130104877156, 2176868417636, 2177009647716, 2177111490660, 6602503258215, 6694681968743, 6694556368999, 8565900476761, 8565898608985,

9012181565785, 9012200276313, 6694703792231, 6595583475815, 6695810596967, 6694700449895, 6694712574055, 4684508037223, 6694700023911, 6694701105255,

3134458953828, 4751490121831, 6694701105255, 6694700023911,

8519021560153, 8519112655193, 8519128154457, 8519121437017, 8519395705177,

4565635694695, 4563962953831, 8428784910681,

2331826552932, 4426154213479, 2700744065124,

9012181565785, 9012200276313, 8519395705177, 8519021560153, 8519112655193, 8519121437017, 8519128154457, 8565899624793, 8565898608985, 8565900476761, 8565897757017, 6694556205159, 6694555418727, 6694554992743, 6694556368999, 6695810596967, 6694703792231, 6694712574055, 6595583475815, 6694700023911, 6694701105255, 6694700449895, 6667653840999, 6538286792807, 4627985104999, 3134458953828, 6694681968743, 6569357934695, 6569357770855, 6569357607015, 6569357672551, 2176662339684, 4751490121831, 6602503258215, 2177009647716, 2176868417636, 2177111490660, 2122632364132, 4426409607271, 2130104877156, 8678533923161, 14816864960857,

4627985104999, 6569357934695, 6569357770855, 6667653840999, 6694556205159, 6694716997735, 6694703792231, 6694554992743,

6602503258215, 6695810596967, 6694712574055, 6694703792231,

2176662339684, 2176868417636, 6667653840999, 6569357934695, 6569357770855, 6694555418727, 6694554992743, 6695810596967, 6595583475815,

6599627997287, 6599629209703, 6599629406311,

2122632364132, 2130104877156, 2176662339684, 2176868417636, 2177009647716, 2177111490660, 4426409607271, 4751490121831, 6538286792807, 6602503258215, 6667653840999,

8864690438489, 8678533923161, 4627985104999, 3134458953828, 2949794300004, 6694715850855, 6694716997735,

4740544594023,

2226704515172, 2417953407076, 4604467511399,

6694679216231, 4684508037223, 6694715850855, 6694716997735, 6694679543911,

14816864960857, 6694554992743, 6694555418727, 6694556205159, 6694556368999, 6694679216231, 6694679543911,