Mild

Sake med en behagelig mild profil der har en afslappende effekt på krop og sind. Denne type kan være brygget med exceptionelt blødt kildevand som smelter lidt på tungen og bringer en salig fornemmelse. Standard alkohol procenten på sake ligger ved 15-16 %. Vi tilbyder også sake med en lavere alkohol procent imellem 12-14%. Bare 1-2 % fra eller til kan gøre en betydelig forskel på smagsoplevelsen af en sake.