MIDLERTIDIGE ÅBNINGSTIDER 23 FEB - 13 MARTS MIDLERTIDIGE ÅBNINGSTIDER 23 FEB - 13 MARTS

Min kurv (0)

Ring
+45 28560102
Kontakt
info@manaka-sake.com
Butik info

Ons-Fre kl 12-18:00, Lør kl 11-16:00

Kortvejledning

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Ons-Fre kl 12-18:00, Lør kl 11-16:00

Tatenokawa Muga

Årets første sake fra Tatenokawa i Yamagata! Ingen pasteurisering, fortynding, eller brug af kulfilter. Denne læskende, mousserende Shiboritate kommer direkte fra pressen.

Tatenokawa Muga

Otsumami fra norden

Sake pairing gjort nemt med Fangst. Vælg imellem forskellige varianter af røget fisk og skaldyr der komplementere sake til perfektion!.

Sake snacks- Fangst

SOHOMARE SAKE

Oplev dybe, rige smage fra Kimoto mestrene fra Tochigi præfektur. Vores vifte af Sohomare sake, dækker et vidt spektrum af smage og dufte. Fra modnet, vintage kimoto sake til ung, upasteuriseret namazake. Til fælles er deres dynamiske evne til at komplementere mad. Dette er premium sake med øje for mad.

Sohomare sake udvalg

Magnum (ishoubin)

Vi har altid et bredt udvalg af sake og umeshu på store 1,8L flasker. Kontakt os for priser og udvalg. Vi køber dem primært til vores restaurantkunder, men de bliver i stigende grad købt til fester eller middage i vores butik i Jægersborggade.

Økologisk grøn te fra Kirishima, Oita & Uji

Vi præsentere en samling teer af exceptionel kvalitet. Fra te-terroir til håndværks-metoder og biodynamisk filosofi, skaber vores producenter teer som er opløftende, komplekse og mindeværdige.

Økologisk grøn te udvalg

Egen import siden 2016

Et præcist kurateret udvalg af sake, der er i konstant udvikling. Vi vælger den sake, vi finder uimodståeligt lækker og fascinerende, fra producenter der inspirerer os. Vores partnerbryggerier er mennesker, der gør det umulige med ris, vand og koji. Varme mennesker, der bibringer deres egen karakter, såvel som talent til den lækre sake. Vi har vores producenter in mente under alle overvejelser i arbejdet med sake i Danmark.

Newsletter Manake Sake Danmark

Newsletter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev, og modtag nyheder om sake smagninger!