• Sohomare Tokubetsu Junmai Karakuchi
  • sohomare sake brewery geolocation

    Sohomare Tokubetsu Junmai Karakuchi

    Normalpris 319,00 kr
    Inkl. moms
    Ikke på lager

    特 別 純 米 酒    辛 口 

    Sohomare's Premium Karakuchi har etableret sig som et lille vidunder inden for tør sake genren. Med elegante, klare toner af sensommerfrugt og mineraler fortsætter smagen tilsyneladende uden ende.

    Servering: traditionelt skænket til sushi og østers. Drik den både let afkølet eller forsigtigt opvarmet for at øge umami og sødme. Vores sweetspot er 30 grader.

     

    • Indhold: 720ml
    • Alkohol: 15%
    • Poleringsgrad: 60%
    • Rissort: 100% Yamada-Nishiki
    • Blend af : 45% Kimoto sake & 55% Sokujo sake
    • Gær type: Nr14 - Nr9 - Nr7

    Bryggeri: Sohomare Shuzo – Tochigi Præfektur