Midsommer sakesmagning ✹ 27.06.26
Vi byder velkommen til en aften med et udvalg sake og otsumami (sake bidder) som taler ind i sommerstemningen omkring os. Der vil blive skænket forskellige "Natsuzake", specifikke sommerudgivelser fra vores forskellige bryggeripartnere. Ligeledes udvælger vi også andre flasker som komplementere varmt vejr. Sake med en kølende og læskende effekt som vi altid selv har lyst til at drikke om sommeren. Oplev hvor stor en sommerdrik sake kan være og nyd en fuldendt aften i smagningsrummet iblandt andre glade gourmeter.
- Præsentation og servering af mindst 4 udvalgte sake
- Varighed ca. 120min
Smagningen er i selskab med Jakob Emdal, grundlægger af Manaka og sake sommelier, som har arbejdet professionelt med sake i København siden 2016. Primært med egenimport fra Japans førende sake bryggerier, samt levering af sake til Københavns restaurant scene.
Manaka er baseret i Jægersborggade på Nørrebro.
Læs før i bestiller: Refundering af købsbeløbet for billetter udstedes ikke i tilfælde af at man selv aflyser, eller ikke møder op. Smagningerne afholdes i små grupper på max otte personer. Hvis eksempelvis tre-fire gæster aflyser, så bliver aftenens smagning aflyst. For at undgå dette scenarie har vi valgt denne købspolitik. Tilmed er det heller ikke muligt at bytte smagnings datoer, så check venligst med kalenderen inden i booker.
