Sake vignetter RSS

  1. Læs mere: Friteret makrel med Kimoto Tokubetsu Honjozo

    Friteret makrel med Kimoto Tokubetsu Honjozo

    af Jakob Emdal

    Honjozoens klarhed og alkohol renhed er utrolig lækkert sammen med olierig, cremet makrel.

    Læs mere
  2. Læs mere: Kimoto Tokubetsu Honjozo med pyntet Kartoffelmad

    Kimoto Tokubetsu Honjozo med pyntet Kartoffelmad

    af Jakob Emdal

    Kartoffelmaden, et absolut hverdags must, danner smukt par med vores Honjozo

    Læs mere
  3. Læs mere: Kimoto Junmai Ginjo med hård, råmælks ost

    Kimoto Junmai Ginjo med hård, råmælks ost

    af Jakob Emdal

    En utrolig dynamisk kombination, som har et utal af muligheder.

    Læs mere
  4. Læs mere: Sakamushi Linguine

    Sakamushi Linguine

    af Jakob Emdal

    Damp muslinger med sake. Spis muslingerne og brug væsken næste dag til at lave en fortruffen pastaret.

    Læs mere