Vi tilbyder et meget begrænset antal flasker af den ekslusive vintage Kimoto Junmai Daiginjo fra 2016. Brygget med Yamada Nishiki ris fra Yokawa regionen i Hyogo præfekturet. Terroir som er iblandt Japans få rismarker som er klassificeret "Distrikt A".  

• Indhold: 720ml
• Alkohol: 16%
• Poleringsgrad: 35%
• Rissort: 100% Yamada-Nishiki (Yokawa, Hyogo pref.)
• Gær type: -

Bryggeri: Sohomare Shuzo – Tochigi Præfektur