Vores Bancha er en forårs variant fra Nishi te plantage. Den består af beskærings bladmateriale, fra perioden imellem første og anden høst. Den er sammensat af et utal af forskellige blad sorter og dele af teplanten. Ud af denne tilsyneladende ukontrollerede masse, kommer et lille vidunder af en te. En infusion af bladene ved høj temperatur afgiver en utrolig duft, varm og sød. Det er velkendte livlige dufte, der minder om syrener og marzipan. Te væsken er rig med cremede noter af smør, derefter sød citrus og abrikos. Det er en type te som er lavet til afslappet hverdags slubren, hvilket gør at den er meget nem at brygge. Denne dejlige Forårs Bancha blev en øjeblikkelig favorit da vi først modtog den.
Brygge forslag: 4g 70ml i 45 sekunder ved 80 grader celcius. Dette er en te, der nemt kan give 3 infusioner, eller mere med lidt varmere vand.
