My cart (0)

Call
+45 93 10 30 62
Contact
info@manaka-sake.com
Store info

Wed-Fri 12-6pm, Sat 12 - 4pm

Directions

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Wed-Fri 12-6pm, Sat 12 - 4pm

Honjozo

 

Honjōzō-shu: En betegnelse som indebære til at man har tilsat destilleret alkohol til den fermenterede masse lige inden presning. Et brygge-teknisk indgreb med henblik på at skabe en mere let og ren sake. Indenfor premium sake er tilsætning af alkohol ikke et kompromis med kvaliteten, kun et spørsmål om smagsprofil. Honjozo sake omtales ofte som "salary mans friend" fordi at det er en let og balanceret sake som man nemt kan nippe til hele aftenen på izakayaen.
Refine by
Sort by
Noguchi Naohiko Sake Institute Muroka Nama Genshu Honjozo Vintage 2020 - Manaka Noguchi Naohiko Sake Institute Muroka Nama Genshu Honjozo Vintage 2020 - Manaka

Noguchi Naohiko Sake Institute Muroka Nama Genshu Honjozo Vintage 2020

Noguchi Naohiko Sake Institute

537 kr
Kimoto Tokubetsu Honjozo - Manaka Kimoto Tokubetsu Honjozo - Manaka

Sohomare - Kimoto Tokubetsu Honjozo

Sohomare Shuzo, Tochigi

From 473 kr
Karakuchi Kappu - kop sake - Manaka Sake tii den tørre side. Karakuchi Kappu - kop sake - Manaka

Karakuchi Kappu - Cup Sake

Sohomare Shuzo, Tochigi

94 kr