My cart (0)

Call
+45 28560102
Contact
info@manaka-sake.com
Store info

Wed-Fri 12-6pm, Sat 11am - 4pm

Directions

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Jægersborggade 10 kld tv, 2200 København N

Wed-Fri 12-6pm, Sat 11am - 4pm

Noguchi Naohiko Sake Institute

Siden deres oprindelse i 2018, har Noguchi Naohiko Sake Institute hurtigt etableret sig som et af Japans mest eftertragtede sake brands, iblandt fine dining restauranter og sake kender. Bryggeriet er etableret omkring den legendariske brygmester(Toji) Noguchi Naohiko i tæt samarbejder med en ung generation af dygtige sake bryggere. Noguchi san er anerkendt efter en allerede stor karriere. Hans specialiserede stil er et kunstværk i sig selv, som er absolut unik i sake verdenen. Nama-Jyuksei er modnet Namazake (upasteuriseret sake). Et andet vigtigt træk i hans sake er Yamahai bryggemetoden der giver rige og dybe smage. Profilen er stor og eksplosiv, den stimulere alle områder af smagspaletten. Vi enormt stolte af at kunne tilbyde et udvalg af Noguchi sans visionære sake her i Danmark.
Refine by
Sort by

This collection is empty