{"product_id":"producent-smagning-mitobe-shuzo-yamagata-28-08-26","title":"Producent smagning: Mitobe Shuzo, Yamagata ✹ 28.08.26","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eMitobe Shuzo ligger i den smukke by Tendo, i den bjergrige region Yamagata. Bryggeriets sake brand Yamagata Masamune er iblandt de mest eftertragtede hos Japans sake elskere. Med deres status i industrien tog det os flere år at komme i position til at forhandle deres sake som officiel importør. Efter at have smagt på deres sake vil i forhåbentlig være enige med os om at det var bestræbelserne værd. Bryggeriet ledes af den karismatiske Toji (brygmester) og Kuramoto (bryggeri ejer) Tomonobu Mitobe, som er familiens femte generation ejer i bryggeriets historie. Yamagata Masamune sake er en stil-sikker og udtryksfuld drik, efter Mitobe sans design. Til smagningen vil vi smage på en stribe forskellige varianter fra Mitobe sans hånd, for at komme tættere på hans håndværk, sake vision og de råmaterialer som danner fundamentet for Yamagata Masamune sake. Vi har omkring 12 forskellige varianter i vores sake portfolio, som angiveligt er det største udvalg udenfor Japan. Dette inkludere tilmed bryggeriets legendariske Umeshu, som også vil blive skænket til smagningen. Vi glæder os enormt til at præsentere dette fantastiske bryggeri for jer, som vi har opbygget et nært og inspirerende forhold til over de sidste fem år. Ligeledes ser vi meget frem til en hyggelig og intim aften med jer i smagningsrummet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePræsentation og servering af mindst 4 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eudvalgte sake\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarighed ca. 120min  \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSmagningen er i selskab med Jakob Emdal, grundlægger af Manaka og sake sommelier, som har arbejdet professionelt med sake i København siden 2016. Primært med egenimport fra Japans førende sake bryggerier, samt levering af sake til Københavns restaurant scene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManaka ligger i Jægersborggade på Nørrebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHar i evt en restaurant booking efter smagningen, så må i meget gerne nævne det inden smagningen, så vi kan \"time det\". Smagningen kan \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enemlig gå over tid.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæs før i bestiller:\u003c\/strong\u003e Refundering af købsbeløbet for billetter udstedes ikke i tilfælde af aflysning. Hvis en del af smagnings selskabet aflyser, så bliver hele smagningen aflyst fordi at det i forvejen er en lille gruppe. For at undgå det scenarie har vi valgt denne købspolitik. \u003c\/p\u003e","brand":"Manaka Sake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58229906211161,"sku":null,"price":667.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0148\/2312\/9188\/files\/producent-smagning-mitobe-shuzo-yamagata-280826-3258956.jpg?v=1781375000","url":"https:\/\/manaka-sake.com\/da-se\/products\/producent-smagning-mitobe-shuzo-yamagata-28-08-26","provider":"Manaka Sake","version":"1.0","type":"link"}