{"product_id":"kimoto-yamahai-smagning-29-10-26","title":"Kimoto + Yamahai smagning ✹ 29.10.26","description":"\u003cp\u003eDenne type sake er kilde til evig fascination. Kimoto og Yamahai er ældre bryggemetoder som kun udgør omkring 1 % af alt sake der produceres i Japan, i dag. Det er lækker og smagfuld sake som indeholder et højere syre-niveau end konventionelt brygget sake, typisk mere savory, full body og umami rigt. Denne sake type er grundlaget for vores sake passion og vi elsker at tale om den mede jer!. Vi smager en variation Kimoto \/ Yamahai sammen og kommer rundt om bryggeteknik, historisk kontekst m.m. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePræsentation og servering af mindst 4 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eudvalgte Kimoto \/ Yamahai sake\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarighed ca. 90min  \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSmagningen er i selskab med Jakob Emdal, grundlægger af Manaka og sake sommelier, som har arbejdet professionelt med sake i København siden 2016. Primært med egenimport fra Japans førende sake bryggerier, samt levering af sake til Københavns restaurant scene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManaka er baseret i Jægersborggade på Nørrebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHar i evt en restaurant booking efter smagningen, så må i meget gerne nævne det inden smagningen, så vi kan \"time det\". Smagningen kan \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enemlig gå over tid.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæs før i bestiller:\u003c\/strong\u003e Refundering af købsbeløbet for billetter udstedes ikke i tilfælde af at man selv aflyser, eller ikke møder op. Smagningerne afholdes i små grupper på max otte personer. Hvis eksempelvis tre-fire gæster aflyser, så bliver aftenens smagning aflyst. For at undgå dette scenarie har vi valgt denne købspolitik. \u003c\/p\u003e","brand":"Manaka Sake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58230171435353,"sku":null,"price":742.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0148\/2312\/9188\/files\/kimoto-yamahai-smagning-290825-3514359.jpg?v=1752304763","url":"https:\/\/manaka-sake.com\/da-se\/products\/kimoto-yamahai-smagning-29-10-26","provider":"Manaka Sake","version":"1.0","type":"link"}