{"product_id":"varm-sake-tasting-11-12-26","title":"Kanzake (varm sake) tasting ✹ 18.12.26","description":"\u003cp\u003eOpvarmet sake er en af de mest omdiskuterede aspekter af sake kulturen og ofte en af de mest misforståede. Vi er meget store elskere af \u003cem\u003eKanzake\u003c\/em\u003e. Opvarmningen transformere smagen af sake; den beriger og forstærker smagene. Selve teknikken og ceremonien bag opvarmningen er kompleks og fintfølende. Det er for kender som tager deres connoisseur-skab og f\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eorhold til sake til et højere niveau. Forskellige sake har deres eget sweet spot, hvor smagen virkelig folder sig ud. Vi opvarmer kontrastfulde sake, som rækker over en stribe forskellige kategorier. Ligeledes smager vi flere sake i både deres kølige og opvarmede stadie, til sammenligning. Der vil også blive serveret en række små O\u003cem\u003etsumami\u003c\/em\u003e (sake bidder) som komplement til smagene i den varme sake. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePræsentation og servering af mindst 4 forskellige sake\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarighed ca. 120min  \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSmagningen er i selskab med Jakob Emdal, grundlægger af Manaka og sake sommelier, som har arbejdet professionelt med sake i København siden 2016. Primært med egenimport fra Japans førende sake bryggerier, samt levering af sake til Københavns restaurant scene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManaka er baseret i Jægersborggade på Nørrebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæs før i bestiller:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Refundering af købsbeløbet for billetter udstedes ikke i tilfælde af at man selv aflyser, eller ikke møder op. Smagningerne afholdes i små grupper på max otte personer. Hvis eksempelvis tre-fire gæster aflyser, så bliver aftenens smagning aflyst. For at undgå dette scenarie har vi valgt denne købspolitik. Tilmed er det heller ikke muligt at bytte smagnings datoer, så check venligst med kalenderen inden i booker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Manaka Sake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59304225505625,"sku":null,"price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0148\/2312\/9188\/files\/manaka_sake_kanzake_tasting_cph.jpg?v=1789380085","url":"https:\/\/manaka-sake.com\/da-at\/products\/varm-sake-tasting-11-12-26","provider":"Manaka Sake","version":"1.0","type":"link"}