{"product_id":"hiyaoroshi-efterars-sakesmagning-01-10-25","title":"Hiyaoroshi (efterårs sakesmagning) ✹ 01.10.25","description":"\u003cp\u003eVi præsentere en smagningsmenu bestående af eftersårs udgivelser fra vores bryggerier. \u003cem\u003eHiyaoroshi\u003c\/em\u003e er en kategori af sake som er elsket af sake fans. I Japan bliver denne udgivet efter en hed og fugtig sommer. \u003cem\u003eHiyaoroshi\u003c\/em\u003e ankommer med kølige vinde og stor lettelse, sammen med høsten og bugnende udvalg af efterårs grønsager. Selve stilen variere fra bryggeri, til bryggeri, men det vil normalt altid være en sake med modnet fylde og lethed. Vores producenter brygger exceptionelle Hiyaoroshi udgaver der tilsammen udgør spændende kontraster. Det er sake fra forskellige regioner, med hvert deres klima. Det har betydning, fordi at \u003cem\u003eHiyaoroshi\u003c\/em\u003e har til formål at ramme den lokale efterårs følelse. Vi smage  de fantastiske flasker både kølig og opvarmet, for at sammen smage kontrasterne og måske enda finde frem til et \"sweet spot\" for den ideelle temperatur.  Der vil også blive serveret sæson betonnede s\u003cem\u003eakana\u003c\/em\u003e, sake snacks, som del af sake menuen. Vi ser frem til at møde jer og dele en aften med unikke smagsoplevelser og varm atmosfære i smagningsrummet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePræsentation og servering af mindst 4 udvalgte sake\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarighed ca. 120min  \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSmagningen er i selskab med Jakob Emdal, grundlægger af Manaka og sake sommelier, som har arbejdet professionelt med sake i København siden 2016. Primært med egenimport fra Japans førende sake bryggerier, samt levering af sake til Københavns restaurant scene. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManaka er baseret i Jægersborggade 10 på Nørrebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHar i evt en restaurant booking efter smagningen, så må i meget gerne nævne det inden smagningen, så vi kan \"time det\". Smagningen kan \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enemlig gå over tid.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLæs før i bestiller:\u003c\/strong\u003e Refundering af købsbeløbet for billetter udstedes ikke i tilfælde af at man selv aflyser, eller ikke møder op. Smagningerne afholdes i små grupper på max otte personer. Hvis eksempelvis tre-fire gæster aflyser, så bliver aftenens smagning aflyst. For at undgå dette scenarie har vi valgt denne købspolitik. \u003c\/p\u003e","brand":"Manaka Sake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58229950742873,"sku":null,"price":81.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0148\/2312\/9188\/files\/hiyaoroshi-efteraars-sakesmagning-011025-3630499.jpg?v=1781374991","url":"https:\/\/manaka-sake.com\/da-at\/products\/hiyaoroshi-efterars-sakesmagning-01-10-25","provider":"Manaka Sake","version":"1.0","type":"link"}